חֲדָשׁוֹת

בשנים האחרונות, עם שיפור רמת החיים של האנשים, גם הביקוש לסוכר מזוקק עולה. אחד התהליכים לייצור סוכר מזוקק הוא ייצור סוכר מזוקק על ידי התכה מחדש, סינון, עיקור והתגבשות מחדש. סינון הוא התהליך המרכזי בכל תהליך הייצור, המשפיע הן על כושר הייצור והן על איכות המוצר. על מנת לייצר אינדקסים פיזיקליים וכימיים העולים על התקן הלאומי של סוכר מזוקק, לפני הרתחת סירופ שקוף של סוכר ודבש משובח מבושל באמצעות דיאטומיט כחומר סינון, יכולים לא רק לשפר את יעילות הסינון, אלא גם להפחית את עכירות נוזל הסוכר. סוכר באיכות גבוהה המיוצר עם עכירות נמוכה יכול לענות על הדרישות המיוחדות של הלקוחות. נכון לעכשיו, אין דיווחים על שימוש בדיאטומיט כחומר סינון בתעשיית הסוכר בסין.

תהליך ייצור סוכר מזוקק: סוכר מהשורה הראשונה → התכה מחדש → מכבש סינון (מסנן גס) → מגדל שרף חילוף יונים → מכבש סינון דיאטומיט (מסנן דק) → מערכת עיקור בטמפרטורה גבוהה → הרתחת סוכר → מיון דבש → מייבש כביסה מהשורה הראשונה והשנייה → מכונת סינון → דלי אחסון סוכר → אריזה → אחסון במחסן

ייצור סוכר מזוקק

אחד התהליכים הוא ייצור סוכר מזוקק על ידי התכה מחדש, סינון, עיקור והתגבשות מחדש של סוכר מהשורה הראשונה. תהליך הסינון כולו, שהוא המפתח, לא רק משפיע על הבריאות והיכולת, אלא גם על איכות המוצר. על מנת לייצר סוכר מזוקק מזוקק בעל אינדקסים פיזיקליים וכימיים העולים על תקן גוג'יה, נעשה שימוש בדיאטום כחומר עזר לסינון בסירופ צלול ובדבש משובח לפני בישול הסוכר, מה שלא רק שיפר את יעילות הסינון, אלא גם הפחית את עכירות נוזל הסוכר. הסוכר האיכותי עם עכירות נמוכה יכול לענות על הדרישות המיוחדות של הלקוחות.